民署呼吁切勿采摘野生植物食用 以免损害健康

29.11.2017  23:36

民政总署食品安全中心得悉,一宗怀疑误食有毒野生植物“姑婆芋”而求诊事件,呼吁市民切勿采摘或挖掘野生植物食用,亦不要进食来源不明的植物。

疑似引起是次中毒事件的“姑婆芋”又称海芋、山芋,植株全株有毒,并非食物,由于其外表与可食用的芋头近似,一般市民单从根茎部份不易分辨两者,因此各地亦不时有误食而发生中毒事件。“姑婆芋”叶片表面光滑,水拨于其上会散开,叶呈心形,叶柄长;地下根茎外皮褐色,肉质偏黄;含有的毒性成分为草酸钙及皂质树毒素,一旦误食会刺伤皮肤及黏膜,导致舌头、口腔、嘴唇会麻痹及有灼热感觉,舌头或嘴唇肿胀等症状;皂质树毒素亦会造成肠胃炎,及对中枢神经产生麻痹作用。

然而,“姑婆芋”亦具有一定药用价值,但切忌擅自胡乱使用,此外“姑婆芋”十分耐荫耐湿,故种植在山坡地或潮湿地方对自然生态环境起固土及净化泥土作用,亦可作大型盆栽观叶植物。

民署再次呼吁市民切勿采摘或挖掘野生、路边花圃内的植物食用,以免损害健康。若不慎误食不明植物而出现不适的症状,应尽快就诊,如条件许可请尽量保留食剩的部份,以便正确诊断与治疗。市民如发现无牌少贩摆卖、兜售来历不明的食品,可致电食安专线2833 8181举报。