民署举办两场“学童膳食安全专题讲解会＂欢迎报名参加 

来源: www.gcs.gov.mo

民政总署将於八月二十四及三十一日下午三时，在佑汉小贩大楼一楼食品业界专区举办“学童膳食安全专题讲解会”，欢迎本澳提供餐点膳食的托儿所、补习社、学童托管和接送机构的负责人或人员参与，完善内部管理，共同保障学童之健康。

民署一直留意坊间不少托儿、补充辅助教学、学童托管和接送机构会为幼儿或学童供应膳食，或因举办教学及亲子活动而订购餐点。为了让相关教职员具备一定程度的食安意识，以及协助服务供应者采取适当食安措施，降低爆发食物中毒的风险，特意於新学年开始前举办“学童膳食安全专题讲解会”。会上将讲授食品安全相关指引及法规，协助机构建立卫生管理制度，指引如何挑选合适的供应商及食物，设立一旦发生食物中毒或出现其他食品危害的处理和通报措施，让幼儿及学童於场所内的食品安全与卫生得到更好保障。

讲解会欢迎托儿所、补习社、学童托管和接送机构负责人或安排前线人员参与，相关业者可由即日起至八月二十一日於办公时间内致电82969853或82969857报名。活动详情可浏览食品安全资讯网 http://www.foodsafety.gov.mo 。

此外，民署亦编制了《供膳学校食品安全卫生管理指引》、《学校膳食卫生安全指引》、《学校膳食外判指引》及《私立补充教学辅助中心之食品安全卫生管理指引》供业界依循并制定有效的管理制度。