旅游局赴曼谷参与第4届世界旅游组织美食旅游国际论坛
澳门特别行政区政府旅游局赴泰国曼谷出席於今(30日)开幕的第四届世界旅游组织美食旅游国际论坛(简称：论坛)。论坛首次在亚洲举办，汇聚世界各地的旅游及美食专家探讨利用科技推动美食旅游的可持续发展。澳门特区政府旅游局局长文绮华出席论坛并担任高层次圆桌会议的主讲嘉宾。
一连三天举行的第四届世界旅游组织美食旅游国际论坛共吸引了730位来自35个国家及地区的公私营机构代表出席，涵盖旅游、美食及科技等多个领域。本届论坛以"善用科技及新价值主张引发全球正面影响"为主题，世界旅游组织秘书长祖拉布•保罗利卡什维利(Zurab Pololikashvili)及泰国旅游与体育部部长威拉萨•科瓦素拉(Weerasak Kowsurat)等嘉宾分别在论坛开幕式上致词。
开幕仪式後，旅游局局长文绮华参与论坛的高层次圆桌会议，与嘉宾们共同讨论旅游目的地如何运用美食旅游促进旅游可持续发展及提升旅游竞争力，以及创新科技项目为美食旅游带来的潜力、机遇和解决现时挑战的可行性。嘉宾们亦分享美食旅游对推动联合国永续发展目标等见解。
担任主讲嘉宾的文绮华在高层次圆桌会议上分享澳门发展美食旅游的经验、澳门获评为联合国教科文组织创意城市美食之都後的工作计划、智慧旅游、可持续发展的工作项目，以及澳门建设世界旅游休閒中心的发展情况。
参与高层次圆桌会议的嘉宾包括：泰国政府旅游局政策与计划副局长Chattan Kunjara Na Ayudhya、牙买加旅游部长埃德蒙•巴特利特(Edmund Bartlett)、日本奈良县知事荒井正吾(Shogo Arai)、亚太旅游协会首席执行官马里奥•哈迪(Mario Hardy)等。
第四届世界旅游组织美食旅游国际论坛由泰国政府及世界旅游组织主办、巴斯克厨艺学校担任合作单位。为期三天的论坛包括多场专题演讲和工作环节，内容覆盖利用大数据及分析迎合美食旅客需求、以美食推广旅游目的地、日本美食旅游个案研究报告等。论坛亦包含由初创公司主持的数场工作坊、展示泰国美食文化历史及运用科技的美食旅游团。世界旅游组织曾在西班牙圣塞巴斯提安及秘鲁利马分别举行两届及一届美食旅游国际论坛。
澳门於1981年成为世界旅游组织准成员(Associate Member)，一直积极参与该组织的各项活动及工作计划，藉此强化国际旅游合作及提升澳门在国际旅游组织上的参与度及知名度。
