澳门推动与云贵川三省区无污染洁净食品对接

　　 参加“直通粤港澳台美‘食品安全链’绿色平台工程启动高峰论坛”的澳门团一行，今天完成全部行程。澳门团组织策划人、付货人协会常务副会长邓君方表示，澳门团取得丰硕成果，推动与云贵川三省区无污染洁净食品对接，今後将实现从田间到餐桌安全直供澳门。

　　携手建安全直供链

　　澳门团连日来参加各项议程，新濠博亚娱乐有限公司食品安全行政总监柯学明作了题为《食品安全链之餐饮与食品零售安全要求》的发言，呼吁食品链上下游企业共同做好食品安全接力赛。在丽江启动的直通粤港澳台美高原生态产品绿色通道工程，澳门签订了两项合作协议，就食品链物流、展销对接等开展长期合作。

　　邓君方表示，澳门大力发展国际旅游休闲城市，食品入口量不断增大，同时亦出现不少食品安全问题，从货源到物流都需要进一步与国际食品安全标准接轨。在特区政府支持下，付货人协会致力推动安全食品链规范及培训相应人才，引进国际食品安全标准课程，普及认证资格，提升本澳食品安全总体水平。

　　明年三月云南丽江产品将赴澳举办展销洽谈会，其後计划每个月都有西南不同省区产品赴澳办会。此外，明年一月和三月，该论坛将分别在广东中山和澳门举办，届时将组织葡语国家食品供应商参会，发挥本澳平台作用，引葡语国家安全食品入西南省区。

　　绿色珍稀食材引澳

　　澳门新世界发展有限公司总经理李贤良表示，澳门团此行致力开发高原绿色食品，将优质、无公害食品向澳门市民引介，同时还将当地珍稀食材引荐给本澳高端酒店，丰富优质食品来源。论坛亦进一步加深了澳门食品从业人员对食品安全的认识，特别是通过农产品源头追索，建立冷链运输、实现卫星定位等完善冷链物流衔接，返澳後还将推动更多澳门酒店获取国际食品安全认证。

　　丽江市副市长张卫国认为，粤港澳台美专家、学者、企业家们积极为丽江高原特色农产业发展建言献策，将共同推动丽江经济社会跨越发展。