国际文化美食节报名

　　 由本澳七个商会合办的第六届国际文化美食节将於下月廿六至十月三日假渔人码头举行，即日起至下月十一日接受本澳餐饮及食品零售商户报名。主办单位表示，今届以“滨海赏月嚐美味”为主题，共设120-130个展位，分别预留1/3展位予本澳、国际餐饮业者，另外1/3由大会挑选过往优质商户参加，并会投入100万作宣传及优惠推广。

　　主办单位昨下午假渔人码头会展中心举行招商新闻发布会，介绍活动计划详情。汉彩广告企划设计有限公司董事总经理胡锦汉表示，今届国际文化美食节推出包括粤港澳台、日本、澳洲、泰国、新加坡、马来西亚等国家及地区美食，其中1/3的摊位向本地餐饮商户招商，合资格参展商无需缴纳参展费用。

　　活动年均有18-20万人次进场，今年活动天数较去年少一天，但有中秋节及国庆节假期，如天公造美，相信人流可保持往年水平。该活动将投入近百万元的宣传计划，除本澳外，还会加强珠三角的推广，新增微信“摇一摇”抽奖、互动有奖游戏及电子优惠券。

　　打造新马路怀旧风情

　　中小型餐饮业商会理事长杨永成表示，今届国际文化美食节的“澳门街美食墟”将拨出廿多个展位打造上世纪七十年代风情的新马路怀旧街市风情，并设有流动手推车於现场贩售澳门小食及饮品；“特色美食巡礼”将推出香港避风塘、马来西亚等地方特色美食；“至尊海鲜坊”以特色海鲜料理为主打；佛山传统特色美食将於“佛山美食区”亮相；同期举行的“非洲村啤酒节”提供多国品牌酒类，另设烧烤及现场乐队表演。

　　虽然近年经济回落，旅客及消费力减少，但不担心影响活动成效，希望透过活动，向旅客推广本澳美食文化，让旅客感受到澳门除博彩业以外的餐饮优势。外国亦会根据当地不同的文化特色，定期举办活动作为引客卖点，澳门可以参考。另外活动预留多个文创展位予年轻人参与，但要与餐饮元素相关。