粤澳专责小组于韶关举行“2014年粤澳食品安全工作交流与合作会议”

粤澳食品安全合作专责小组于十二月四日至五日在广东省韶关市召开“2014年粤澳食品安全工作交流与合作会议”。双方回顾本年的工作内容及讨论未来的合作安排，落实开展各项食品安全的评估、宣传教育等重点工作，进一步完善区域内的食品安全防控体系，提高共同应对食安风险的能力，保障供澳食品的卫生及质量安全。

会议由粤方专责小组代表广东省食品药品监管局副局长、省食安办副主任吴圣明、澳方专责小组代表民政总署管理委员会委员吴秀虹主持。民政总署、卫生局、海关、经济局、旅游局、教育暨青年局等专责小组成员，以及广东省食品药品监管局、广东省食品安全办公室、广东出入境检验检疫局、广东省农业厅、广东省卫生和计划生育委员会、广东省海洋与渔业局、广东省人民政府港澳事务办公室等部门代表及专家参与会议。

会上，澳方代表分享了本澳成立食安中心及《食品安全法》生效一年以来的具体执行情况；粤方则介绍了广东食品安全监管机制与重点工作。双方总结及讨论今年粤澳食安合作的工作重点与成果，包括开办了“广东省食品安全风险监测技术研习班”及“粤、港、澳三地食品安全专家讲座”，加强食安人员的专业培训及交流食安防控经验、组织广东食品业界到澳门参观，促进两地业界交流食安管理经验、持续扩大区域合作，本澳与内地九个省区及香港共同签署了《关于进一步深化泛珠三角区域食品药品监管合作备忘录》，共同为区域的可持续发展创造条件。此外，民署与广东省疾病预防控制中心合作，本年度亦顺利完成了《澳门居民食物平衡表》，得出本澳食物消费的基本数据及初步了解本澳居民的饮食消费模式，对日后食安事件的应急评估工作提供了重要参考依据。

会议亦讨论双方未来合作，包括加强食品安全信息通报、定期交流两地食安状况、持续加强两地业界的交流沟通、完善食品安全标准体系与事故应急处理机制、检测合作机制以及共同开展食安监测研究项目等，以提高两地应对食安风险的能力。同时，拓展两地食安宣传教育的合作空间，分享在食安宣传工作上的资源，集思广益。

自2007年粤澳签订《粤澳食品安全工作交流与合作框架协定》，深化粤澳食品安全合作机制的运作和资讯沟通交流，双方同意每年至少共同组织召开一次工作会议，进一步提升食品安全事故的应变能力，及时解决两地食品安全问题，保障公众的健康。