环保局现正进行《澳门餐饮业油烟排放标准及完善监管制度》公开谘询
环境保护局按《澳门环境保护规划(2010-2020)》的行动计划，陆续开展了有关完善澳门餐饮业油烟排放控制及监管的系列工作。同时，考虑到管制餐饮业场所油烟排放涉及发牌部门的工作範畴，环境保护局一直与民政总署、旅游局保持沟通，并就完善澳门餐饮业油烟排放标准及监管制度交换意见。在综合前期研究成果和外地经验，以及在现行发牌部门内部标准和相关指引的基础上，环境保护局进一步优化并提出澳门餐饮业油烟排放标准及完善监管制度的建议方案，并推出了《澳门餐饮业油烟排放标准及完善监管制度》谘询文本。
为广泛收集居民和社会各界对是次《澳门餐饮业油烟排放标准及完善监管制度》建议方案的意见及和建议，确保相关标准及监管制度日後出台的可操作性和执行成效，环境保护局已按计划开展了有关谘询工作，谘询期由2014年12月17日至2015年3月16日。当中已於2014年12月19日举行了第一场餐饮业界的专场谘询会，会上，环境保护局代表向与会业界代表详细介绍了是次谘询方案中有关受监管的场所、排放标准、设备管理规範、以及配套政策和措施等内容，业界代表亦就监管制度之执行、烟罩设备规範等方面提出问题及宝贵意见。未来，环境保护局会继续与社会和业界保持沟通，听取意见，以完善谘询方案的内容。
稍後，环境保护局会继续按谘询计划，举行面向居民、政府部门、专业团体等的专场谘询会，向社会各界作全面介绍，冀透过不同渠道广泛收集意见，居民、团体及业界亦可参与以下时段的谘询会，欢迎发表意见。待完成谘询後，环境保护局将对收集的意见进行整理及分析，并提出最终建议方案和跟进後续立法工作。
《澳门餐饮业油烟排放标准及完善监管制度》谘询文本现已上载至环境保护局网页(www.dspa.gov.mo)，如社会各界对有关谘询文本之内容有任何意见及建议，请於2015年3月16日或之前，透过邮寄(澳门宋玉生广场393至437号皇朝广场十楼环境保护局)、电邮[email protected])或传真(2872 5129)等方式发表意见。
(* 请参阅附件!)