注胶虾投诉 食安懒理

　　 工联议员办事处日前收到居民投诉，疑在街市购买到注胶虾，事主黄女士先後向食安中心和带备问题虾向街市稽查反映，冀即时封存问题虾，避免再有人购买或进食。但当时却有人回应“做唔到嘢”，既无收取问题虾送验，也未知有何行动，令事主“火滚”，认为部门对突发食安问题反应迟缓，难保障公衆食安。民署表示，收到居民投诉後随即处理，惟需时查证，正进一步排查中。

　　藏大量果冻状物

　　事主黄女士上周四下午四时许到佑汉街市购买五只急冻虾，回家准备煮食，破开虾只时，却发现虾头和虾身内有大量果冻状物质，绝非平日虾身会有的物质，担心食坏人，故没有烹煮食用。她当时致电食安热线投诉，并留下联络方式，并带上问题虾向街市稽查反映。

　　无阻问题虾出售

　　黄女士称，虾身物质十分可疑，食用後可大可小，一再向有关部门反映，希望及时封存问题虾，避免其他人购买後进食，但有关部门未有任何回应和行动，亦无抽取问题虾样本。她质疑食安部门的处理手法，除了没有及时阻止问题虾出售，居民也无法得知虾身果冻状物质究竟是何物。

　　应即抽样本化验

　　工联社会事务委员会副主任林宇滔指，居民不厌其烦向有关部门及到街市向当局反映问题，都是希望避免问题食品被人食用，注胶虾事件内地流传多年，近日又再出现。有关部门可能忧事主一面之词，但专责食安的部门收到有关投诉，应即时派员到街市抽取样本化验，进一步了解和追查事件，给居民回覆。食安部门经常对外说有怀疑问题食品可直接反映，但今次有居民亲身投诉，更愿意提供充足资料和相关问题食品，但部门却如此处理，如何避免不必要的谣言，并让居民释疑和安心？