澳门：逾半受访居民买活禽 五成三人对禽疫风险认知不足

  　　 “以冰鲜禽取代活禽供应”问卷调查中，在受访居民中，有六成七人较多吃现宰禽，也有五成三人经常去街市买现活禽。不过调查亦显示，居民对禽流感及活禽传播病毒风险的认知程度有待改善，有五成三人答错三分之一或以上的认知问题。

　　调查显示，逾一半（五成三）受访者表示经常到街市购买现宰鸡，不过当中只有约一半（两成七人）反对有关措施，也有两成七受访者表示经常买冰鲜鸡，当中约四分之一（百分之八）反对新措施；反映了基於食用喜好及选购习惯，多数受访居民不反对未来推行冰鲜禽取代活禽。

　　此外，调查显示居民对於禽流感及活禽传播病毒风险的认知不足。五成三受访者答错三分之一或以上的认知问题，例如：不知道在屠宰活鸡时，鸡只内的病毒可能污染环境和器具，使人感染禽流感病毒。基於认知不足，居民可能未确切了解禽流感对自身健康的风险，故不容易对於有关政策措施作出大比数支持或反对意见。

　　加强宣导禽疫风险

　　调查发现正确认知程度较高的受访群组，较多赞成未来推行有关措施。因此，理工研究团队建议政府加强社区教育及政策宣导，相信在提升禽流感病毒传播及感染的风险认知下，会对未来措施有更客观及科学化的见解和态度。