澳门2015冬季美食购物节 八十展商迎客

　      由汇祺广告展览设计主办、愿景青年创业协会协办的“二○一五冬季美食购物节”昨起一连三日假渔人码头会展中心举行。展览设有八十多个展位，主要来自香港、本地的零售和饮食展商。主办方冀透过活动，为本地企业提供宣传、发展新平台，推动本地品牌可持续发展。

　　零售餐饮料跌两成

　　餐饮业联合商会副理事长冯建富表示，澳门进入经济调整期已经有一段时间，相比之前市道畅旺，今年明显逊色得多。相信今年圣诞节假日的餐饮和零售市道，是近年最差，较去年同期至少下跌两成，人流和消费只集中在个别区份。又指在传统圣诞长假期，本地消费群主要为香港旅客和本地居民。加上东南亚国家货币贬值，更吸引消费者趁假期转向当地旅游。他称，澳门经济过往高速增长，部分商户被旅客和本地居民投诉服务水平欠理想，现时经济回落至正常水平，建议商户趁这段时间检视自己的产品质素，增强竞争力。

　　对於大型博企加强多元化娱乐，他认为，若大型博企进行推广活动的时候，加强与中小企合作，可有效将旅客分流到不同区域，减轻旺区压力，为不同区份带来经济效益。

　　有小食店参展商表示，自家生产的辣椒酱特意到四川取经，配合广东人的口味调制，市场反应不俗，每月售出近四百罐。暂时未有在本澳超市上架，希望透过展览平台接触相关人士。

　　生意额目标达十万

　　有雪糕品牌负责人李小姐称，店舖今年五月开业，主打低糖低脂健康的雪糕。认为市场上各式各样的雪糕店越开越多，品牌胜在价格有优势，款式多样，冀透过参展让更多人知道品牌。

　　有冻肉公司参展商张先生指，公司开业超过二十年，主要做冻肉零售、批发生意，第一次参展，希望能推广品牌，三日目标生意额为十万元。

　　同场进行“二○一五濠江十大街坊美食大奖”颁奖仪式，获奖的商户有三盏灯冯记猪脚姜，六记粥麺，美丹小食店，咖喱妹，泉记咋喳，皇冠小食，盛记白粥，雅香咖啡粉面，礼记雪糕饮冰专家和南洋小食。

　　开幕式昨日下午三时十五分假渔人码头会展中心举行。冯建富，澳门宾利酒世界创始人崔启荣，汇祺广告展览设计总经理张俊祺，意大利咖啡文化协会理事长李锦辉，社会名贤吴利勳等主礼。