民署举办「食品安全网上有奖问答游戏」

为提升市民的食安自我防护意识，民政总署举办「2018食品安全关注日」系列活动，并推出以食品安全为主题的网上有奖问答游戏，提醒市民在夏季期间慎防食物中毒的发生，时刻关注食品安全，掌握食品安全四要诀，欢迎市民踊跃参与。

网上有奖问答游戏由即日起至七月二十日举行，内容主要是围绕「预防食源性疾病，谨记食品安全四要诀」的食安知识，参加者只要登入民署食品安全资讯网网站的游戏专页( www.foodsafety.gov.mo/game/ )，观看教育短片，正确回答六条问题并填写简单的个人资料，将有机会赢取价值澳门币壹佰圆超市礼券，获奖名额共二百名。每人只有一次中奖机会，欢迎市民踊跃参与。

「食品安全四要诀ABCD」是民署编辑的一套多语文版本线上教材，内容围绕避免交叉污染(Avoid Cross Contamination)、谨慎选购(Buy Right)、保持清洁和彻底煮熟(Clean and Cook Completely)、危险温度带(Danger Temperature Zone)，鼓励不同语言及文化背景人士学习，并运用在日常烹调制作食物之中，有效预防食源性疾病的发生。

得奖名单将于八月一日在民署食品安全资讯网网页公布，并以短讯通知前来领奖。如对活动有任何疑问，欢迎致电食安专线2833 8181或浏览食安资讯网 www.foodsafety.gov.mo 。