澳门美食节11月中西湾湖开档

　　 第十五届澳门美食节将於十一月十三至廿九日在旅游塔前地西湾湖广场举行，即日起至九月十五日接受摊位报名。今年口号为“精彩美食耀濠江”，特别组织韩国队伍来澳，把西湾湖下层打造成别具风貌的“韩国村”。

　　美食节由餐饮业联合商会主办，饮食业工会、中厨协会、西菜面饱工会、新闻工作者协会协办。昨上午十一时假万豪轩举行简介会。餐饮业联合商会会长、美食节筹委会主席陈泽武，餐饮业联会商会理事长、美食节筹委会总监李汝荣，餐饮业联会商会副理事长、美食节筹委会副总监冯健富及旅游局代局长程卫东主持。

　　美食节将一如既往划分为“中式酒楼街”、“亚洲美食街”、“欧陆美食街”、“风味美食街”及“甜品街”。此外，韩风盛行，今年在西湾湖下层打造“韩国村”，经旅游局协助，驻韩国办事处协调，亦透过商会与当地商会联系，韩国代表下月将来澳考察场地，希望有28-30个队伍来澳。届时将为居民及游客呈献衆多韩式美食，亦希望安排韩国表演。

　　逾五十新商号参与

　　陈泽武指出，举办美食节是希望中小企透过参加提升知名度，改善营商环境。今次有五十多家新商号参与。今年游客可能减少，但不能担心太多，主要希望帮助饮食界。为鼓励更多本地饮食企业参加，大会今年将继续向每个摊位赞助1万元。

　　本澳商号填写报名表，必需盖有商号印章及负责人签署。连同旅游局或民署发出有效饮食牌照，以及近期财政局发出的营业税——徵税凭单（M/1或M/8）影印本，亲身或传真至餐饮业联合商会。截止报名日期为九月十五日，摊位安排由主办单位抽签决定。报名时必须提交最新餐牌，於报名表内填写售卖产品且必须与现时经营的菜种相同。

　　今年续获政府资助一千万元，约等同资助八成经费。美食节单是搭场已花300万、电费近200万，不靠政府资助不可能成事。