葡留学青年回澳引进辣鱼专门店 本周葡语国家食品展示中心拓商机
很多人认为，澳门双语人才的优势大多体现在语言、法律等範畴，但其实好好运用所学专业，亦可以应用在营商当中，创立自己的事业，如曾於葡萄牙留学的郑彩云，她在葡萄牙学有所成後，首次创业引入葡式辣鱼专门店Loja das Conservas Macau（LCM），於店内销售数百款特色辣鱼罐头，成为了本澳另一种特色手信。郑彩云表示，葡萄牙留学经验令她更了解当地文化，葡语对商务沟通有很大帮助；她冀望藉由澳门这个平台进一步开拓其他市场，亦认为其他青年创业者可以从澳门作为中国与葡语国家商贸合作服务平台中找到机会。
澳门是葡萄牙拓展亚洲市场的门户
在筹备近两年时间後，LCM於今年三月在澳门开设，现时担任经理兼创办人之一的郑彩云表示，当年她在葡萄牙完成学业後，便在当地从事法律工作，巧遇葡萄牙LCM的股东，获悉该公司有意开拓亚洲市场却一直找不到合适的门路，双方洽谈後，认为澳门的历史文化背景适合成为亚洲市场的门户窗口，郑彩云与合伙人决定将LCM引入澳门，成为亚洲首间葡式辣鱼专门店。
据郑彩云介绍，LCM原由葡国辣鱼协会所成立，旗下辣鱼罐头种类达300多款。她指出，葡萄牙是世界最大的鱼罐头出口国之一，希望可以藉澳门平台推广葡萄牙的辣鱼饮食文化。
澳门平台起到相互支持作用
葡语国家的产品特色多样，辣鱼罐头亦是其中不可或缺的一员，因此LCM是葡语国家食品展示中心的参展企业之一，最近两星期在葡语国家食品展示中心举办推广促销活动。郑彩云认为，澳门平台本身便有着深厚的葡萄牙文化，容易向旅客及市民作推广。本周四、五、六，LCM 将继续在葡语国家食品展示中心作推广促销，她期望藉此机会与更多葡萄牙餐厅及超市等作商务洽谈，从而寻找合作伙伴拓展商机，希望在本地市场打稳基础後，可以进一步开拓其他亚洲地区市场。