“2015嘉模讲坛──两城对读”活动十一月二十八日举行

由民政总署和文化局主办、香港岭南大学人文学科研究中心协办的“2015嘉模讲坛——两城对读”将于十一月二十八日（星期六）下午二时至五时半在凼仔嘉模会堂举行。讲座由岭南大学副教授罗淑敏及讲师萧欣浩分别主讲“六○年代的香港艺术”及“摄饮写食也斯的港、澳饮食文化观察”，欢迎有兴趣人士报名参加。

第一场讲座主题为“摄饮写食也斯的港、澳饮食文化观察”。已故香港作家也斯（本名梁秉钧）喜用饮食元素，于创作与讨论中探讨文化、历史等课题。香港与澳门同为也斯探索的对象，于其拍摄与文字中，可找到饮食的相关线索。也斯前后出版的《也斯与香港》及《也斯的香港》均以香港为论述中心，两书为姐妹作，当中部分材料相同，唯面向的读者不一，从书中有关饮食照片的取舍，反映出也斯的考虑与侧重。香港与澳门同为特别行政区，地理位置接近，也斯对两地的殖民历史感兴趣，于饮食诗中以两地的独特菜式，诉说港、澳文化的异同与转变。

第二场讲座主题为“六○年代的香港艺术”。六十年代是香港艺术发展一个有趣的时空，对于二十世纪初南来的艺术家而言，六十年代初意味著认真思考暂居或长住于斯，亦是寻找个人艺术发展空间的探索期。当时香港设有不少画会、画室、私立艺术学院和各式校外进修课程等，大会堂博物美术馆和两间大学艺术系亦相继成立，为有志于艺术的年轻人提供进修的渠道，为香港之后发展具特色的本地艺术奠下基础。讲座以当时具代表性的香港画家如黄般若、赵少昂、陈福善、吕寿琨、韩志勋、马家宝等人的作品，阐述六十年代香港的艺术发展。

罗淑敏，岭南大学视觉研究系副教授，二○○四年获得香港大学艺术史博士学位，论文探讨中国绘画的现代性。二○○五年参与岭南大学视觉研究专业学士学位课程的成立与发展，任教至今。与艺术史相关的中文著作有《对焦中国画》、《张大千与现代中国画》等。萧欣浩，岭南大学中文系讲师，主要从事古文字、饮食文学及文化研究。热爱饮食，曾任法国餐厅厨师，著有《味觉向导的探索舒巷城饮食散文中的香港》、《厨神》等与饮食相关的论文、小说与评论。

出席各场讲座的观众可于当日以八折优惠价购买指定之出版物。为增加市民对澳门历史文化知识的兴趣，出席系列讲座达到一定次数的观众，将可获得由各合作单位共同颁发的证书、购书礼券，另获赠精美书籍一册。

为方便市民到达会场，讲座举行当天设有专车，免费接载市民往返八角亭巴士站及凼仔嘉模会堂，出发时间为下午一时二十分。讲座所用语言为粤语，费用全免。第一场讲座的时间由下午二时至三时四十分，第二场讲座则由下午三时五十分至五时三十分，欢迎有兴趣人士或团体参加。预留座位或查询可于办公时间内致电8394 3782或2833 7676，亦可登入民政总署网上报名系统报名 www.iacm.gov.mo 。