本澳暂未发现香港公布之两款含抗生素残余蜂蜜

就香港消费者委员会公布在两款蜂蜜样本中验出含抗生素残余事件，据民政总署入口检疫资料及本澳市场巡查纪录，未有涉事品牌或批次蜂蜜产品在本澳销售。根据法律规定，天然蜜糖进口本澳时须经民署强制检验检疫，同时，民署亦会恒常派员到本澳零售市场巡查抽检，暂未发现异常个案。

据香港方面资料显示，当中“喜来Hero Natural Bee Honey”以及“大庙口天然蜂蜜”两款蜂蜜产品，分别被检出含“甲硝唑”、“硝基呋喃类”抗生素残余。然而，根据联合国食品法典委员会（CODEX）的标准，以及内地、欧盟等地的法规，蜂蜜中不得检出上述两类抗生素。

民署食品安全中心早前亦得悉香港食安中心公布，就“此日期前最佳为二○二○年九月十八日”之“喜来Hero Natural Bee Honey”的批次样本，检出含抗生素“甲硝唑”个案，已向本澳业界发出食品预警并通知跟进处理。巡查结果显示，本澳市面未发现上述受影响批次产品。另外，经核对本澳食品批发及零售资料纪录，没有“大庙口天然蜂蜜”在本澳出售。民署会密切跟进事件，并加强市场层面抽检，持续评估市售蜂蜜产品的风险及卫生状况，一旦发现食品可能存有食品安全风险便采取相应的预防控制措施，以及按风险程度公开资讯。

食安中心提醒消费者须特别注意，避免给一岁以下婴儿餵食蜂蜜，因其消化系统尚未完全发育，进食蜂蜜有肉毒中毒的风险；并建议市民保持均衡饮食，以免因偏食几类食品而过量摄入食品添加剂和污染物。