“亚洲50最佳餐厅”顶尖名厨参观澳门本地街市 

来源: www.gcs.gov.mo

汇聚亚洲顶尖名厨的2018年度“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼今(27日)晚在澳门举行，当中多位知名厨师早上率先参观澳门受欢迎的街市，了解地道食材，一探澳门美食之都的饮食文化，并游览澳门中西文化交融的历史遗产及景点，感受澳门的魅力。

来自日本、新加坡、泰国和菲律宾的厨师，当中大部份曾为“亚洲50最佳餐厅”得奖餐厅的名厨，分成三组徒步游览市内不同景点，以参观本地街市为行程重点。由澳门厨师担当向导，众名厨分别閒逛提督街市（红街市）、营地街市及下环街市，并游览街市附近的文物建筑、广场、教堂及公园等，体验澳门的独特氛围。

亚洲烹饪界知名人士将出席今晚在永利皇宫举行的颁奖典礼，届时将揭晓本年度亚洲五十家最具影响力的餐厅排名及多项个人奖项。

澳门於去年获联合国教科文组织（UNESCO）评定为创意城市美食之都；由威廉．里德商业传媒（William Reed Business Media）主办、澳门特别行政区政府旅游局支持的2018年度“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼为“2018澳门美食年”的重点项目之一。