民署加强抽检灾后复市供应食品　检测结果暂未见异常

民政总署持续对食品安全状况进行监察，在风灾善后工作中巡查了约八百六十个食品生产营业点，并且于灾后复市首阶段期间，抽取了二十个食品样本进行检测，样本检测结果暂时未见异常。民署食安中心会持续进行巡查及抽检，同时呼吁留意环境及个人卫生，加强清洁消毒。

风灾期间，不少商户的食材及设备，因水浸及停电影响而受损或受污染，民署积极协助商户清理善后，在完成灾后应急支援、销毁变坏食材、防范公共卫生恶化等工作后，随即派食安人员分阶段按受灾影响及食安风险程度到各区进行排查，抽检食品，以降低公共卫生风险。灾后复市首阶段期间，共巡查了八百五十九间食肆、超市零售、海味及中药店等，查核受损或变质食品的销毁及环境清理状况，在商户重新供应的食品中抽取了二十个样本，当中包括各式罐装及樽装预包装食品，进行了化学及微生物检测，现阶段样本检测结果未见异常。而第二阶段亦抽取了三十个食品样本，正进行检测当中。

民署食安中心会持续且恒常化地巡查各区食品生产经营场所，及抽取食品作检测，以保障本澳食品安全。同时呼吁，如任何人士继续加工、供应及出售废弃、腐败或变质的食品予他人食用，可触犯《食品安全法》，当局会就相关行为进行检控，若构成违法最高可被罚款六十万元或最高监禁五年；同时业界应对受水浸影响的环境进行彻底清洁消毒，并对已损坏设备进行维修及更换，以确保卫生条件符合安全生产经营食品要求。另外，提醒食品业界及市民，如有人继续出售或提供受水浸污染或停电损害的食材，应当拒绝购买及接收，并致电民署食安专线2833 8181举报。